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佐治作 牛刀 210ｍｍ SG2 粉末ハイス鋼 槌目 花梨瘤柄 未使用品 利隆 Toshitaka 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紺洋柄 の詳細情報
利隆 Toshitaka 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 紺洋柄 。☆商品詳細☆
佐治作 牛刀 210ｍｍ SG2 粉末ハイス鋼 槌目 花梨瘤柄 未使用品
世界的に評価される佐治作の牛刀です。刃渡り210mm、越前鍛冶佐治武士さんが、『SG2粉末ハイス鋼』を丹念に鍛えて作った使いやすい牛刀です。
高硬度・高靭性・耐摩耗性・耐腐食性を誇る、ステンレス刃物鋼のSG2粉末ハイス鋼を芯材に使用しています。
錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた超最高級刃物鋼です。
ハンドルには昔から高級工芸品として使用されていた、流通量の少ない花梨瘤を使用。美しい木目が包丁に花を添えます。
柄材 ：花梨瘤
全長 ：350㎜
刃長 ：210㎜
刃幅 ：47㎜
重さ ：198ｇ
参考価格:55,000円
☆注意事項☆
・原則としてNCNRでお願いいたします。
・神経質な方のご購入はお控え下さい。
・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く
ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。
・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。
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